Dziękuję za twoją opinię!
Każdy komentarz i miłe słowo od naszych Użytkowników jest dla nas niezwykle ważne! Dziękujemy za spędzenie czasu na naszej platformie i dodanie opinii.
I z wielką uwagą czytamy Twoją ocenę, bo była moderowana :)
Białe musujące katalońskie wino z owoców winogradów ponad 40 letnich krzewów uprawianych, zgodnie z zasadami biodynamiki, z uwzględnieniem bioróżnorodności i faz księżyca, na wapiennych glebach. Całe grona, bez odszypułkowania, poddaje się tłoczeniu, a moszcz jest częściowo fermentowany za sprawą naturalnych drożdży, w starych 225-litrowych beczkach z francuskiego dębu i zbiornikach ze stali nierdzewnej. Fermentacja kończy się w butelce, bez filtrowania, klarowania lub dodawania siarczynów.
Białe musujące katalońskie wino z owoców winogradów ponad 40 letnich krzewów uprawianych, zgodnie z zasadami biodynamiki, z uwzględnieniem bioróżnorodności i faz księżyca, na wapiennych glebach. Całe grona, bez odszypułkowania, poddaje się tłoczeniu, a moszcz jest częściowo fermentowany za sprawą naturalnych drożdży, w starych 225-litrowych beczkach z francuskiego dębu i zbiornikach ze stali nierdzewnej. Fermentacja kończy się w butelce, bez filtrowania, klarowania lub dodawania siarczynów. Wino Anima Mundi Camí dels Xops jest doskonałym naturalnym winem musującym z prawdziwie katalońską duszą, stuprocentowym Penedès.