K’AT’A Mukuzani Qvevri

Powstałe przy zastosowaniu tradycyjnej gruzińskiej metody fermentacji w glinianych, zakopanych w ziemi amforach, czerwone wino wytrawne o mocno nasyconej barwie i bogatym bukiecie złożonym z aromatów ciemnych owoców wzbogaconych o nuty skóry, pestek, czekolady i przypraw. W ustach ekstraktywne i dobrze zbudowane, o charakterystycznej dla odmiany saperavi intensywnej taniczności, wyraźnie zaznaczonej kwasowości oraz intrygująco długim zakończeniu. Podawać do pieczonego mięsa – dziczyzny i ptactwa, gulaszy wołowych i twardych serów.